Saison d'hiver :

 Du 16 décembre 2022 au 03 avril 2023

Groupes : nous contacter pour devis en dehors des jours d'ouverture

Tél : 06 71 73 88 06

​Estelle et Christophe vous souhaitent la bienvenue dans leur gîte L'Edelweiss.
Nous apportons le plus grand soin à votre accueil, à votre confort, à vous offrir aussi une cuisine copieuse et de qualité, faite maison avec des produits locaux.
Situé au centre du village animé d'Abriès, sur le GR 58 du Parc Naturel Régional du Queyras et à 1500 m d'altitude, c'est le point de départ de belles et nombreuses découvertes.

​

Sensibles aux problématiques environnementales, durables et sociétales, nous avons à cœur de privilégier le circuit court et l’approvisionnement local. Cela nous permet de :

1. Diminuer l’énergie dépensée pour le transport des aliments, donc moins de pollution,

2. Réduire nos emballages,

3. D’avoir des produits au prix juste,

4. D’avoir des produits frais.

​

• Les pommes de terre du Queyras, Christian Albert, Arvieux,

• La viande de porc et charcuteries, La Ferme du Bon pommier, Saint-Clément-sur-Durance,

• Les pâtes artisanales et bio, Maison Beynet, Savournon,

• Les savons bio (transformation des restes en lessive), Savonnerie du Queyras, Château-Ville-Vieille,

• La confiture, les alcools, la tisane, Le Plantivore, Château-Ville-Vieille,

• Le miel bio, Le Rucher de Bessarotte, Abriès-Ristolas,

• Les fromages, Fromagerie de Château-Queyras, Château-Ville-Vieille,

• Les vins, Cave de Tresbaudon,Tallard et Cave des Hautes-Vignes,Valserres,

• La farine de Provence Alpes Côte d'Azur, pour le pain et la brioche maison, Moulin Céard, Embrun,

• La bière, Brasserie La Queyrassine, Ristolas.

• En été, les salades de Meyriès, l’agneau du Queyras.

Et, bien d’autres encore à venir…

​

Quelques informations et recommandations importantes :

- Nous sommes engagés sur un objectif 0 déchet, pensez à prendre vos sacs réutilisables, thermos, gourdes, couverts et boîtes pour vos piques-niques ; Les piques-niques sont à commander la veille avant 17h30 ou lors de votre réservation. Pour les groupes, merci de prévenir la veille avant 16h.

- Les draps et les serviettes de toilettes sont fournis ;

- Un acompte de 50 % est demandé. Il est à régler à la réservation.

- Nos conditions d'annulation :

1. Jusqu'à 21 jours avant la date du début de votre séjour : l'acompte est remboursé.

2. Entre 20 et 10 jours avant la date du début de votre séjour : acompte non remboursé mais valide pour le reste de la saison.

3. Moins de 10 jours avant la date du début de votre séjour:  acompte encaissé. Sauf en cas de mesures gouvernementales restreignant les déplacements des individus ou l'ouverture des établissements en raison du Covid.

- Les chaussons sont de mise dans le gîte : pas de chaussures de randonnée ou de chaussures de ski.  Nous en prêtons (lavés et désinfectés) en cas d'oubli ;

- Pour 1 nuit (l'été), nous demandons à ce que les sacs à viande et de couchage ne soient pas sortis des sacs. Nous fournissons les draps.

- Nos amis les chiens et les chats ne sont pas acceptés dans notre établissement.

Check in 16h30

Un accueil à partir de 16h30 nous permet de nous reposer, d'aller chez le médecin, au garage, faire des courses, cuisiner..., pour être dans les conditions optimales pour vous accueillir

Pique-nique

Les paniers repas sont sur commande la veille avant 17h. Pour les groupes, merci de prévenir 24 heures à l'avance.

Au menu : salade composée maison, fromage du Queyras, charcuterie des Hautes-Alpes, pain maison, fruit.

Service de chambre​

​

En formule Étape 1 nuit, les couvertures et les draps sont posés sur le lit.

En formule Séjour 2 nuits et plus, les lits sont faits.

Les serviettes de toilettes sont fournies dans les deux cas.

Menu du Réveillon

​

Soupe champenoise en apéritif

Velouté de potimarrons aux éclats de châtaignes et copeaux de foie gras

Croustillant de truite saumonée des Hautes-Alpes

Salade et fromages du Queyras

Nougat glacé et son coulis de framboises