Saison d'hiver :

 Du 16 décembre 2022 au 03 avril 2023

Groupes : nous contacter pour devis en dehors des jours d'ouverture

Tél : 06 71 73 88 06

​Estelle et Christophe vous souhaitent la bienvenue dans leur gîte L'Edelweiss.
Nous apportons le plus grand soin à votre accueil, à votre confort, à vous offrir aussi une cuisine copieuse et de qualité, faite maison avec des produits locaux.
Situé au centre du village animé d'Abriès, sur le GR 58 du Parc Naturel Régional du Queyras et à 1500 m d'altitude, c'est le point de départ de belles et nombreuses découvertes.

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Sensibles aux problématiques environnementales, durables et sociétales, nous avons à cœur de privilégier le circuit court et l’approvisionnement local. Cela nous permet de :

1. Diminuer l’énergie dépensée pour le transport des aliments, donc moins de pollution,

2. Réduire nos emballages,

3. D’avoir des produits au prix juste,

4. D’avoir des produits frais.

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• Les pommes de terre du Queyras, Christian Albert, Arvieux,

• La viande de porc et charcuteries, La Ferme du Bon pommier, Saint-Clément-sur-Durance,

• Les savons bio (transformation des restes en lessive), Savonnerie du Queyras, Château-Ville-Vieille,

• La confiture, les alcools, la tisane, Le Plantivore, Château-Ville-Vieille,

• Le miel bio, Le Rucher de Bessarotte, Abriès-Ristolas,

• Les fromages, Fromagerie de Château-Queyras, Château-Ville-Vieille,

• Les vins, Cave de Tresbaudon (Tallard) et Cave des Hautes-Vignes (Valserres),

• La farine de Provence Alpes Côte d'Azur, pour le pain et la brioche maison, Moulin Céard (Embrun),

• La bière, brassée à Ristolas par Christophe Reuter

• En été, les salades de Meyriès, l’agneau du Queyras.

Et, bien d’autres encore à venir…

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Quelques informations et recommandations importantes :

- Nous sommes engagés sur un objectif 0 déchet, pensez à prendre vos sacs réutilisables, thermos, gourdes, couverts et boîtes pour vos piques-niques ;

- Les draps et les serviettes de toilettes sont fournis ;

- Pour les séjours, un acompte de 50 % est demandé. Il est à régler à la réservation. Nous restituons les acomptes en cas d'annulation dues aux restrictions sanitaires ;

- Les chaussons sont de mise dans le gîte : pas de chaussures de randonnée ou de chaussures de ski.  Nous en prêtons (lavés et désinfectés) en cas d'oubli ;

- Pour 1 nuit (l'été), nous demandons à ce que les sacs à viande et de couchage ne soient pas sortis des sacs. Nous fournissons les draps.

- Nos amis les chiens et les chats ne sont pas acceptés dans notre établissement.